Eröffnungsfeier
On 22. März 2017 | 0 Comments | Uncategorized |

Wenn Sie gerade eröffnen, sollten Sie unbedingt eine große Eröffnungsfeier organisieren. Informieren Sie die Presse per Pressemitteilung, posten Sie die Information auf Ihrer Internetpräsenz und laden Sie Familie, Freunde und Geschäftsnachbarn ein. Sollten Sie „Prominente“ oder „Öffentliche Personen“ kennen, laden Sie diese ebenfalls ein. Dieses ist ein guter Weg, um sich professionell zu präsentieren. Gereicht werden sollten neben Fingerfood, auch Gerichte und Getränke, die auf der Karte zu finden sein werden. Und vergessen Sie nicht, Sie müssen sich von Ihrer besten Seite zeigen, sonst vergisst man Ihr Restaurant schnell wieder. Seien Sie auf alles vorbereitet und haben Sie genügend von allem da. Sie können die Eröffnungsfeier auch aufnehmen und bei Youtube einstellen. Stellen Sie sich und das Team vor und laden Sie doch ihre potenziellen Gäste herzlich ein vorbeizukommen. Beispielsweise können Sie den ersten 50 Gästen einen Rabatt von 30% auf die Speisen geben. Sehen dieses nicht als Kosten, sondern vielmehr als Investition in den zukünftigen Mehrertrag an. Ihr Ziel muss es immer und überall sein, Kunden „anzusprechen“ bzw. zu „umwerben“ unter den Gesichtspunkten der Wahrung der Harmonie zwischen Maßnahme und Konzept. Machen Sie auch Bilder für Ihre Internetpräsenz. Achten Sie bitte aber unbedingt auf eine hohe Qualität der Medien. Fotografieren Sie auch das Essen und Ihre Mitarbeiter – das ist immer interessant für die Betrachter im Internet. Eine Live Übertragung mit der Periscope App wäre auch eine Möglichkeit. Ein weiterer Tipp: Verwickeln Sie sich aber nicht in Gespräche mit Gästen bei einer Live Übertragung, kommentieren Sie lieber selber, und wenn Sie Gäste befragen, dann bitte nur Gäste bei denen Sie wissen, dass diese adäquat antworten.

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